Nascuda el 2016, la Kyoto Distillery és la primera destil·leria japonesa dedicada a la ginebra, inspirada en la història i l'artesania de Kyoto. Els elements distintius són l'alta qualitat, la recerca de botànics locals i la base d'alcohol d'arròs refinat.
Entre els barmans japonesos, el te era un element popular i d'aquí ve la inspiració per crear KI NO TEA.
Horii Shichimejen, famós productor de te, ha creat una edició limitada per a la destil·leria de Kyoto, barrejant dos tipus de te Gyokuro i Tencha que fan que el gust sigui dolç, delicat i cremós.
Embotellat al 45.1%, KI NO TEA és una ginebra original que ens transporta al Japó amb els ulls tancats.
