bugin

Bugin va ser creat per Schiavo Mauro, un carnisser i restaurador amb un passat com a barista, amb l'objectiu de donar als seus clients una nova experiència de gust. De fet, Bugin està especialment dissenyat per acompanyar els sabors i espècies típics de la cuina de talls de carn i embotits. Bugin al paladar és sec i equilibrat, aromàtic i intens, amb notes predominants de farigola i genepy que acompanyen el ginebre, mentre que en nas és més delicat amb notes florals i balsàmiques. Per tastar al Gin Tonic maridat amb embotits i batut amb ganivet.
L'etiqueta acolorida vol explicar la història de Torí a través de dibuixos que recorden el paviment d'alguns llocs emblemàtics com la Piazza San Carlo, el mur del Museu del Risorgimento i la moderna façana de la Rinascente al centre de la ciutat.