Le Botaniche - Fava Tonka

Les faves tonka (Dipteryx odorata) són les llavors del fruit d'un arbre originari d'Amèrica Central anomenat normalment cumaru. Amb forma d'ametlla aplanada, la seva pell és arrugada i de color marró fosc a negre.
L'aroma de les faves tonka és particular amb un fort component que recorda l'ametlla amb notes de vainilla i canyella. Només cal ratllar una mica les begudes per alliberar un agradable i dolç aroma de vainilla.