Le Botaniche - pebre de Tasmània

En realitat, és el petit fruit de l'arbre autòcton d'Austràlia anomenat Tasmannia lanceolata. El seu sabor dolç es torna picant i gairebé adormeix la boca després d'alliberar el seu picant. Intens i persistent, és especialment indicat per aromatitzar carns i per a un ús creatiu en begudes.