Kirsty's Gin es destil·la amb botànics locals seleccionats pel Master Distiller, Kirsty Black (el nom de la ginebra és seu): la seva elecció va recaure en algues, cards i nabius, per capturar els elements del mar, la roca i la terra.
Agricultors escocesos des de 1660, Arbikie presta tota l'atenció possible a la cura dels camps que subministren les matèries primeres per a la ginebra. L'esperit-base es destil·la directament a la finca, la qual cosa permet que s'envasi perfectament perquè es casa amb els sabors dels botànics de la ginebra.
Arbikie Kirsty's Gin té un agradable i fresc aroma marí combinat amb notes de pebre negre. En boca és equilibrat i suau, amb delicades notes florals i un toc de cítrics i pebre negre acompanyant les notes de ginebre i marines. El final és llarg i persistent, lleugerament dolç gràcies als nabius.
