Karl Masons i la seva dona Catherine estimen tant la ginebra que han decidit abandonar-ho tot i obrir la seva pròpia destil·leria al petit poble de Bedale. Aquí van néixer la seva obra mestra, Masons Dry Yorkshire Gin i en poc temps van guanyar molts premis i van aconseguir un gran èxit de públic. Van poder ampliar la gamma i crear aquesta deliciosa ginebra d'espígol.
Masons Dry Yorkshire Gin Lavender Edition allibera una delicada aroma d'espígol, que també preval al paladar, combinada en el sec final amb una nota d'anís. Una ginebra delicada, suau, fragant, sens dubte deliciosa.