Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin s'inspira en les aromes i sabors que van caracteritzar el jardí cultivat dels avis de Johnny Neill, creador de la ginebra. Durant la seva infantesa, Johnny visitava sovint la petita granja dels seus avis i amb aquesta ginebra els retre homenatge.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin es caracteritza per l'increïble combinació de notes dolces i especiades donades pel gingebre, el ruibarbre i la regalèssia. El final és llarg i suau, molt agradable gràcies a la seva dolçor.
