Blaue Chocolate Gin va ser creat per Antonio Franchi, expert en xocolata i gastronomia, per almaridatge en tast de xocolata. Es produeix a Llombardia amb mètode London Dry amb alcohol de gra kosher i orgànic i 29 productes botànics, incloent ginebre, cacau, pebre rosa, cúrcuma, gingebre, bitxo, gessamí, canyella, romaní, vainilla, ametlla, regalèssia, bergamota i camamilla.
Es recomana especialment la ginebra Blaue Chocolate llis després d'un àpat o per meditar, sobretot com a acompanyament de la xocolata. També funciona molt bé en el Gin Tonic i en combinació amb el suc d'aranja rosa donant vida a una ginebra i un suc realment elegant. Proveu-ho abocant unes gotes sobre el mango fresc i madur perquè la ginebra dóna a la fruita una aroma exòtica i captivadora.
