Gin Neo Gassa utilitza botànics de la zona mediterrània, recreant a l'ampolla els gustos i olors típics d'aquestes zones. Les herbes -que creixen amb poca aigua i molt sol i vent- donen a la ginebra un gust sec, equilibrat per les notes fresques dels cítrics. El final és sec però suau, amb una lleugera nota salada. El sabor intens permet gaudir de la ginebra fins i tot suau: un digestiu perfecte!
Entre els ingredients principals trobem el romaní, la farigola, l'alfàbrega, la menta, la regalèssia, les llavors de fonoll, les llavors d'api i els cítrics ecològics.
