Seven Eighths Bamboo Gin

Sette Ottavi Bamboo Gin va néixer la nit del 7 al 8 de novembre de dues ments qualsevol nascuda, a pocs metres, el 7 i el 8 de novembre uns anys abans. La base alcohòlica utilitzada i els botànics estan certificats ecològics.
La botànica principal és clarament el bambú, una planta amb unes característiques excepcionals i sobretot ecosostenibles, punt fonamental del projecte “Sette Ottavi”. El bambú és el que fa que aquesta ginebra sigui molt suau, per tant agradable fins i tot suau després dels àpats, així com en la barreja.
Al paladar, els tocs de ginebre i llimona s'enriqueixen amb les notes dolces de bambú i regalèssia, amb una lleugera espècie de gingebre.