Sir Edmond és una ginebra poc convencional, inusual en l'elecció de botànics i, precisament per això, desequilibrada fins al punt de trobar el seu equilibri en el punt més extrem. Suau i vellutat, allibera notes de vainilla bourbon i cardamom, que deixen espai a la canyella i el ginebre amb un lleuger toc de gingebre.
Sir Edmond Gin es destil·la a Holanda a l'antiga destil·leria Herman Jansen, fundada el 1777 i encara avui de gestió familiar.
