Old Curiosity Chamomile & Cornflower Secret Garden Gin je svěží a aromatický, mírně bylinný. Převládají květinové tóny heřmánku, doprovázené citrusovými tóny a lehkým kořenitým tónem. Chrpa dává ginu jeho modrou barvu a téměř magickou schopnost změnit barvu, když se přidá tonikum.
Květiny se pěstují a ručně sbírají v The Secret Herb Garden v kopcích mimo Edinburgh, zatímco gin se destiluje v Old CUriosity Distillery.