Plody badyánu (Illicum verum) mají zvláštní hvězdicový tvar, a proto je jedním z nejkrásnějších koření, symbolem Vánoc par excellence. Jeho vůně je podobná anýzu, ale intenzivnější. Esenciální olej se nachází v oplodí a ne v semenech.
Jedná se o koření s velkým potenciálem, které lze použít kreativněji než tradiční použití na vánoční cukroví a představuje nádhernou svěží a voňavou dekoraci i do koktejlů.
dodatečné informace
Původ | Jižní Čína |
---|---|
Množství | 25 gramů |