l Zelený kardamom (Elettaria cardamomum) má komplexní aroma, které připomíná svěží a štiplavé tóny eukalyptu a kafru. Uplatní se v kuchyni a při výrobě dortů a sušenek i k dochucení kávy. Je to vynikající ozdoba pro Gin Tonic a koktejly a ideální pro vytváření kostek ledu a ochucených sprejů.
