Himbrimi Pure Icelandic Gin είναι α Ο παλιός Τομ Ισλανδός δημιουργήθηκε από τον καλλιτέχνη Óskar Ericsson για να έχει ένα τζιν που εναρμονίζεται με τη φύση της άγριας φύσης της Ισλανδίας.
Οι ιδιαιτερότητες του Himbrimi Old Tom Gin είναι:Ισλανδικό νερό πηγής, πολύ αγνό? η χρήση του επιλεγμένα τοπικά και άγρια βοτανικά, όπως τα μούρα αρκεύθου και το αρκτικό θυμάρι, του οποίου floral σημειώσεις παρόμοια με λεβάντα χαρακτηρίζουν τζιν? ο miele ως γλυκαντικό που ισορροπεί με τα βοτανικά δημιουργώντας μια ευχάριστη γλυκό-πικρό αποτέλεσμα.
La Αποστακτήριο Brunner ιδρύθηκε το 2017 στην πόλη Mosfellsbær. Παράγει χειροποίητα 50.000 μπουκάλια ετησίως σε μικρές παρτίδες των 600 λίτρων και καθεμία από αυτές είναι αριθμημένη στο χέρι από την ίδια την Ericsson. Η μάρκα στέκεται ως ηθικά και κοινωνικά εμπλεκόμενα και δεσμεύεται να συμβάλει στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, στη διατήρηση των καλών τεχνών και στην ισότητα των φύλων. Υπάρχουν ήδη πολλά βραβεία και βραβεία που έχουν απονεμηθεί στα τζιν Himbrimi.
