Six 14 Gintol

Το Seis14 Gintol είναι ένα μοναδικό απόσταγμα στο είδος του. Μάλιστα, η βάση στην οποία προστίθενται βοτανικά όπως άρκευθος, κάρδαμο, μάραθο, ξύσμα γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και λεμόνι, μείγμα πιπεριών και ξύσμα βερίκοκου είναι μια Sotol, ένα τυπικό μεξικάνικο απόσταγμα DOC που δημιουργήθηκε από το Dasylirion Wheeleri, ένα φυτό που αναπτύσσεται άγρια ​​στην έρημο βόρεια του Μεξικού. Αυτό το φυτό δίνει το δικό του τζιν Ιδιαίτερα καπνικά και ξυλώδη αρώματα, που αποτελούν το φόντο των πικάντικων, ποωδών, εσπεριδοειδών και μεταλλικών νότων ταυτόχρονα. Με το Seis14 Gintol, ο κύριος sotolero Carlos Aragón Herrera, στη φάρμα του Casa Ruelas, στην Αλντάμα της Τσιουάουα, θέλησε να αποτίσει φόρο τιμής στο ευρωπαϊκό τζιν δίνοντάς του μια νέα εγγενώς μεξικάνικη ερμηνεία. Μια πρόκληση για τη συνηθισμένη τεκίλα για να γίνει αυτό το χειροποίητο και τοπικό προϊόν γνωστό στον κόσμο γνωστό ως Sotol.