Le Botaniche - Guisante de mariposa

Las flores del guisante de mariposa (Clitoria ternatea) tienen un hermoso color azul profundo y se utilizan como colorante natural para alimentos y bebidas. No tienen sabor, por lo que se pueden utilizar para dar color a cualquier comida o bebida. Basta con infundir uno durante unos minutos en la ginebra que le dará un bonito color azul y luego añadir la tónica… ¡magia! ¡El G&T se pondrá rosa!