La pimienta de Jamaica (Pimenta dioica), que se parece a las bayas de enebro, es el fruto seco de un árbol originario de Jamaica. Contiene en su complejo aroma el aroma de la nuez moscada, el clavo y la canela con un toque especiado que recuerda a la pimienta negra. Por esta razón el nombre en inglés es Allspice. Es una especia versátil e interesante, muy utilizada en la cocina tradicional de muchos países.
