Rugadh i 1963 é, Phillips Gin a An-clasaiceach Londain Tirim; ar an tsrón agus ar an carball scoilte cuireann sé nótaí úra cumhra i measc a bhfuil an aitil ceannasach cinnte. An gin oiriúnach d'aon chineál chumasc.
Bhunaigh teaghlach Rúiseach a chuaigh ar imirce go Meiriceá mar dháileoir beag milseán agus nuachtán an comhlacht Phillips go luath sna 900idí. Thar na blianta tá sé ar cheann de na cuideachtaí biotáillí is nuálaí agus is soladach i SAM.
