Rugadh Homard Gin ó smaoineamh cócaire réalta Kristof Marrannes, cruthaithe ag Spirits by Design, drioglann Beilgeach a bhfuil aithne air as a chuid táirgí "mire".
Faightear Homard Gin trí phróiseas maothaithe i spiorad neodrach crústaigh (gan eireaball) ar feadh thart ar dhá lá: úsáidtear gliomach iomlán do gach lítear biotáille agus is ionadh an toradh, le leideanna soiléire gliomach ar an srón agus a. blas mara úr leis an Chomh maith líomóide agus peirsil.