A cooperativa Mezcales de Leyenda nace para promover a sustentabilidade na produción de mezcal Joven, procedente dos estados mexicanos onde se pode producir mezcal, cada un coas súas particularidades. Todos os produtos son orgánicos certificados por USDA e CCOF.
Oaxaca é un Mezcal branco 100% maguey espadín con Agave angustifolia San Juan del Rio, destilado dúas veces nun alambique de cobre.
