Point Five é unha marca creada por dous mozos de Viterbo, Michele e Luca. Michele é unha cara coñecida da vida nocturna de Viterbo e, tendo a idea de producir bebidas espirituosas, involucrou a Luca, un veciño de Londres, neste ambicioso proxecto.
Point Five Gin está inspirada na tradición alquímica italiana e nace da vontade de producir bebidas alcohólicas a partir dealcohol de viño. Este tipo de base confire suavidade con xenebra, axudado pola presenza delaranxa doce. O compoñente do enebro é moi persistente. O sabor mantense seco grazas á presenza de anxélica, cun final picante que dá o xenxibre.
O nome débese a que Point Five Gin ten un grao de alcohol medio grao (41.5 °) e está composto por cinco ingredientes.
