Federation Gin naceu da colaboración entre McHenry Distillery, que está situada nunha zona virxe de Tasmania, e a Casa do Parlamento de Australia que quería crear unha xenebra para exportar ao mundo e que contiña a esencia de Australia. Por iso crearon unha xenebra caracterizada pola auga de manancial máis pura da illa e uns botánicos autóctonos que a fan única.
Federation Gin é suave e limpa, coas súas notas particulares de mirto de canela e notas de piñeiro dadas polo apio Top Pine, que apoia o sabor do enebro (italiano). O picante vén dado polas follas de pementa de montaña e as sementes de acacia australiana, mentres que no final prolongado mantense a agradable e doce sensación da ameixa Kakadu e do Quandong, un pexego nativo de Australia. O mirto de limón libera notas cítricas intensas, aínda máis frescas polas notas balsámicas da goma de fresa. Con razón pódese definir como "Australia nunha botella".
