Renuncia a todo e trasládate á India, namórate da gastronomía local e despois regresa á casa, á provincia de Venecia, para traer de novo esta experiencia de sabor ao aperitivo: esta é a historia do creador de Masala Gin. Un destilado que sabe atreverse e dedicado a quen quere algo novo.
Chama a atención o seu aroma intenso, a calidez envolvente que non deixa o padal senón que o calma e suaviza. A canela e o comiño son os mestres na entrada, para deixar sitio ao vinagre balsámico de enebro e fiúncho. A pementa negra e o cravo soportan un impacto gustativo complexo e fluído ao mesmo tempo.
Para beber con xeo ao final dunha comida, pero sobre todo en Gin Tonic con guarnición de fiúncho silvestre. Cociña india que acompaña estrictamente!
