Old Curiosity Chamomile & Cornflower Secret Garden Gin é fresca e aromática, lixeiramente herbácea. As notas predominantes son as florais de camomila, acompañadas de notas cítricas e unha leve nota picante.. O millo dálle á xenebra a súa cor azul e a capacidade case máxica de cambiar de cor cando se lle engade auga tónica.
As flores son cultivadas e escóllense a dedo en The Secret Herb Garden, nos outeiros fóra de Edimburgo, mentres que a xenebra destilada na Old CUriosity Distillery.