Gin Franco preséntase ao nariz cun carácter decidido e disruptivo. Na boca percíbese inmediatamente a súa redondez na que destacan o chinotto e a flor de sabugueiro. Despois, os olores leñosos e resinosos pasan a primer plano dados por cascas e raíces que estimulan a parte final da lingua dun xeito persistente e duradeiro.
Entre os botánicos atopamos: Enebro, Guaiac, Cascarilla, Chinotto, Sabugueiro, Galanga, Pemento de Sichuan. Véneto
