Reserva da Cidadela

En comparación coa súa versión sen envellecemento, Citadelle Reserve mellora o enebro menos a favor de notas doces e leñosas de cubas de carballo , equilibrado por notas florais e da notas picantes . Cada ano a combinación de botánicos cambia lixeiramente, polo que é posible atopar diferenzas entre as distintas anadas.
A xenebra envellece seguindo o mesmo método empregado para o vinagre balsámico e o de Madeira. Grazas ao proceso de envellecemento Citadelle Reserve adáptase moi ben a ambos bebida directa ambos para usar en mesturando .