Elephant Aged Gin destílase co método London Dry nun tradicional alambique de cobre Arnold Holstein en pequenos lotes de 600 botellas. A base está formada pola xenebra Elephant London Dry, con alcohol de centeo e 14 botánicos dos cales 5 son africanos, pero en cantidades diferentes á orixinal e cunha graduación alcohólica do 52% Vol. crianza durante aproximadamente un ano en barricas de carballo. O resultado é unha xenebra sedosa e picante no padal, con notas afumadas pero doces acompañadas dun agradable toque de vainilla. E ' moi suave, especialmente no final, e con corpo, rico en notas de sabor. Perfecto bebido puro e mesturado.
Todas as botellas son personalizadas, a etiqueta está manuscrita e o logotipo fai referencia aos personaxes empregados nas cartas que os exploradores do século XIX enviaban á casa contando os botánicos que descubriran e as súas aventuras. A versión Aged ten pequenas diferenzas de deseño que realzan a exclusividade desta edición limitada.
Desde a súa creación en setembro de 2013, Elephant Gin doa o 15% dos ingresos a dúas fundacións dedicadas á preservación da flora e fauna africanas: o Ranger Club da Big Life Foundation e a Space For Elephants Foundation. O método de produción eco-sustentable e socialmente sostible de Elephant Gin foi recoñecido por Positive Luxury, que lle deu á marca a súa marca de bolboreta.
