A ginebra Tabar destílase en Finale Emilia, na zona da Baixa Módena, cunha técnica tan antiga como a historia da fábrica Casoni, que desde 1814 elabora licores nesta terra. E como esta terra está cuberta de néboa, así a xenebra é decisiva e envolvente coma un grolo de néboa. O símbolo desta néboa é o Tabarro, ao que debe o seu nome a xenebra, que é a típica capa masculina da zona.
Tabar Gin é esencialmente cítrico en nariz, pero todo cambia no padal: o enebro domina agradablemente, combinado coas notas de anxélica e cilantro. Despois emerxen notas de cardamomo e romeu, equilibradas por unha delicada nota de camomila e unha nota máis fresca de anís.. Excelente para calquera tipo de mestura, o seu sabor único e inconfundible non deixa indiferente, así como o perfecto equilibrio das materias primas.
