Fred Jerbis Gin se proizvodi u Furlaniji i svi sastojci su 100% talijanski. Dvanaest sadašnjih biljaka gina uzgaja Federico Cremasco, tvorac gina. Fre Jerbis Gin nastao je iz njegove strasti prema službenim biljkama i njegova je ideja bila krenuti od talijanskih botaničkih ekstrakata kako bi se razvio mediteranski gin, inspiriran redovnicima koji su alkoholu dodavali prirodne ekstrakte kako bi sačuvali njegove aktivne sastojke.
Fred Jerbis Gin je odmah prepoznatljiv, bogat aromama i mirisima koje daju 43 botaničke biljke. Složen je gin, ali tako dobro izbalansiran da je jednostavan. Na nosu prevladava smreka, dok se naznake alkohola jedva primjećuju. Na nepcu je nježan, s zeljastim, citrusnim i začinskim notama; nikakva aroma ne obuzima drugu, već se spajaju u simfoniju.
