Edgerton Pink Gin

Martin Edgerton Gill, fyrrverandi eigandi London Gin Company, komst að því að meðal lykilanna að velgengni eimingarefnis er ekki aðeins frábært bragð heldur einnig liturinn. Faðir hans barðist í Konunglega sjóhernum í seinni heimsstyrjöldinni og um það leyti varð hann ástfanginn af bleiku gini, samblandi af gini og Angostura bitter sem var búið til árið 1824 til að berjast gegn sjóveiki. Sonur hans Martin notaði víðtæka þekkingu sína á jurtum og kryddi til að búa til algerlega nýtt og nútímalegt bleikt gin, með 15 framandi grasaefnum þar á meðal granatepli. Og það er einmitt granateplið sem gefur gininu sinn einkennandi bleika lit og ljúffenga sæta ilm, sem á bragðið víkur fyrir fjölbreyttu úrvali af súrum og ávaxtakeim sem blandast saman í strax auðþekkjanlegu bragði. meðal allra hinna ginanna.