Kimerud Hillside Aged Gin

Kimerud Gin er framleitt í litlum lotum á bæ í Lier og grasafræðin eru ræktuð á lóðinni eða handtínd í nyrstu svæðum Noregs. Gin er eimað fimm sinnum úr kartöflualkóhóli í þýsku „Harnold Holstein“ kyrrefni og í lokin er hreinu norsku vatni bætt við. Í þessari þroskuðu útgáfu þroskaðist ginið í sex mánuði í tvöfaldri tunnu. Þetta gefur ginið einstakur og sérstakur ilmur sem kemur frá Aquavit Havaldsen, sérstöku eimingu framleitt af Kimerud eimingarstöðinni, og sætum keim af sherry, sem sameinast við viðkvæman ilm dökks sykurs og vanillu frá frönsku eikinni.. Kimerud Hillside Aged Gin er því flókið en glæsilegt gin með kröftugir jurtir sem vega upp á móti þeim sætari, þannig að fara úr keim af lækningajurtum yfir í milda keim af vanillu og súkkulaði. Gin er fullkomið drukkinn beint, kannski eins meltingar, en það er líka mjög áhugavert notað í blöndun fyrir hanastél byggt upp eða ásamt engiferöli eða tonic vatni, sem skapar a G&T sannarlega einstakt.