Old Curiosity Chamomile & Cornflower Secret Garden Gin er ferskt og ilmandi, örlítið jurtakennt. Ríkjandi tónarnir eru blóma keimur af kamille, ásamt sítruskeim og léttum kryddkeim. Kornblóm gefur gininu bláa litinn sinn og næstum töfrandi eiginleikann til að breyta um lit þegar tonic vatni er bætt við.
Blómin eru ræktuð og handtínd í The Secret Herb Garden í hæðunum fyrir utan Edinborg, en ginið er eimað í Old CUriosity Distillery.