Le Botaniche - Kanill kassíustangir

Cinnamon Cassia (Cinnamomum cassia), einnig þekktur sem kínverskur kanill, samanborið við Ceylon Cinnamon, hefur sterkari og ákafari ilm vegna þess að hún inniheldur meiri ilmkjarnaolíur.
Það er mikið notað í innrennsli með gagnlega eiginleika, í eldhúsi og sérstaklega í sætabrauð og er dýrmætt hráefni í bæði heita og kalda kokteila og drykki.