Dżin Siostry

Gin Siostry to gin na zimno w 40% obj.., czyli dżin przygotowany na bazie alkoholu z miękkich płatków zbożowych, do którego dodaje się różne zimne składniki botaniczne. Jest to technika wywodząca się z epoki prohibicji, okresu, w którym w takiej właśnie procedurze przygotowywano tzw. „Bathub Gin”. Dzięki tej technice wydobywana jest większa ilość olejków eterycznych, a tym samym aromat różnych obecnych roślin, kwiatów i przypraw, dzięki czemu uzyskuje się bardziej aromatyczny i złożony produkt niż klasyczny gin destylowany. W Sister's Gin przeważają nuty świeżych fiołków w połączeniu z nutami jałowca i kolendry.