Gin Todi

Gin Todi narodził się z pomysłu dwóch przyjaciół i ich miłości do Umbrii. Produkt jest w rzeczywistości hołdem dla ich miasta, Todi, destylowanym z ręcznie zbieranych spontanicznych roślin botanicznych. Wśród nich chmiel, miotła, Crespigno, Rosa canina i starożytny owoc, taki jak śliwka „Damaschina”. Najlepszy włoski jałowiec z Apenin łączy się z liśćmi drzewa oliwnego Moraiolo.
Litery tworzące napis Gin Todi na butelce zostały zaprojektowane poprzez rozbicie geometrycznej struktury rozety katedry w Todi.
Gin Todi doskonale nadaje się do przygotowania licznych koktajli, od najbardziej klasycznych po najbardziej innowacyjne. Istnieje również wiele potraw i przepisów, którym można towarzyszyć lub przygotowywać czysty gin, na przykład dzięki swoim wytrawnym i pachnącym nutom idealnie komponuje się z surową rybą.