Tonik Shelby
Idealny letni Gin Tonic: gdy lód się roztopi, wzbogaci się o smaki i będzie prawdziwą przyjemnością!
składniki:
Dla toniku z ginem:
- 50ml Peaky Blinder Przyprawiony Suchy Gin
- 150ml Nie do pominięcia sucha gorzka woda z tonikiem
- 1 duża kostka lub kula aromatyzowanego lodu (plus ewentualnie więcej kostek lodu)
Do lodów smakowych:
- ¼ świeżego soku pomarańczowego
- ¾ woda
- Nasiona kardamonu
- Pieprz jamajski
- skórka pomarańczy
Przygotowanie:
Do lodów smakowych: Przygotuj miksturę z 20% świeżego soku pomarańczowego i 80% wody. W możliwie dużej lodowej foremce wlej miksturę i dodaj 2 nasiona kardamonu po lekkim rozgnieceniu, kilka ziaren pieprzu jamajskiego i skórkę pomarańczową. Zamroź w zamrażarce.
Dla toniku z ginem: Włóż lód smakowy do kubka balonowego (jeśli nie użyłeś bardzo dużej foremki, dodaj więcej kostek lodu, aby wypełnić szklankę). Wlej Peaky Blinder Gin, a następnie tonik. Delikatnie wymieszaj i podawaj.
