Da mesma família da pimenta preta, a Java Long Pepper (Piper retrofactum) tem um leve tempero e um complexo buquê de aromas que vão da noz-moscada a resina e notas cítricas. Para ser moído em um almofariz ou como você faz para a noz-moscada, devido à sua leveza é adequado para qualquer tipo de prato, sobremesa e até coquetéis!
Le Botaniche - Pimenta Java Longa
