citadela

Gin complexo, refinado e elegante, destilado de acordo com uma antiga receita do século XVII. No nariz e no paladar zimbro predomina sobre os outros botânicos, mas é equilibrado pelas notas florais e levemente especiadas dos outros botânicos e pelas notas de frutas cítricas .
Citadelle Gin é produzido em Cognac apenas entre março e novembro com um alambique de cobre raro e antigo que usa um sistema de chama aberta. O mestre destilador Alexandre Gabriel usou botânicos modernos para criar um gin que era produzido desde os anos 700 naquela que era na época a destilaria exclusiva do rei da França.