Os doze botânicos de Ballykeefe Lady Desart Gin são infundidos a vapor em um alambique de cobre fabricado na Itália. Caracteriza-se pelos aromas dos três tipos de pimenta colhidos manualmente nas áreas montanhosas do Vietnã e do Camboja. Muito fresco e seco, o gin impressiona com suas notas de zimbro e cítricos que deixam espaço para o picante da pimenta. Experimente no Gin Tonic com pimenta preta e morangos.
Ballykeefe Lady Desart Gin é dedicado a uma das mulheres mais importantes da história irlandesa, Lady Ellen Cuffe Condessa de Desart, que foi empresária e filantropa na primeira metade do século XX e a Destilaria Ballykeefe está localizada no que costumava ser o terras que ela possuía. A destilaria e a fazenda familiar sempre estiveram comprometidas com a proteção ambiental e a sustentabilidade.