As características distintivas de Olympia são um aroma agradável emitido pelo cardamomo e notas vibrantes de especiarias e cítricas dadas pela pimenta Timut. Os diferentes botânicos presentes tornam-no justamente amargo como amargo, mas uma pitada de doçura faz Olympia apreciar até os paladares mais delicados. Graças ao seu caráter intenso e versátil, você pode apreciá-lo misturado em um coquetel ou com gelo, mas dá o seu melhor com bolhas.
O amargo Olympia amargo é inspirado em uma mulher que à sua maneira fez história para as mulheres: Olimpe de Gauge que durante a Revolução Francesa lutou muito pelos direitos dos indefesos, mas acima de tudo das mulheres. Durante toda a sua vida lutou para que eles tivessem o direito de votar e de falar tanto quanto tinham o direito de ir para a forca. E então, ironicamente, ela morreu na guilhotina.
No rótulo aparece uma bela reinterpretação deOlympia por Manet, com um belo copo de Negroni na mão.