O Elephant Aged Gin é destilado com o método London Dry em um tradicional alambique de cobre Arnold Holstein em pequenos lotes de 600 garrafas. A base é a do gin Elephant London Dry, com álcool de centeio e 14 botânicos dos quais 5 são africanos, mas em quantidades diferentes em relação ao original e com teor alcoólico de 52% Vol. envelhecer cerca de um ano em barricas de carvalho. O resultado é um gin sedoso e picante no paladar, com notas esfumaçadas mas doces acompanhadas por um agradável toque de baunilha. E ' Molto Morbido, especialmente no final, e encorpado, rico em notas de sabor. Perfeito bêbado puro e misturado.
Todas as garrafas são personalizadas, o rótulo é manuscrito e o logotipo remete aos personagens usados nas cartas que os exploradores do século XIX mandavam para casa contando sobre os botânicos que haviam descoberto e suas aventuras. A versão Aged tem pequenas diferenças de design que reforçam a exclusividade desta edição limitada.
Desde a sua criação em setembro de 2013, o Elephant Gin doa 15% da receita a duas fundações dedicadas à preservação da flora e fauna africanas: o Ranger Club da Big Life Foundation e a Space For Elephants Foundation. O método de produção eco-sustentável e socialmente sustentável of Elephant Gin foi reconhecido pela Positive Luxury que deu à marca a marca Butterfly.
