Družstvo Mezcales de Leyenda bolo vytvorené na podporu udržateľnosti vo výrobe mezcalu Joven, pochádzajúceho z mexických štátov, kde sa mezcal môže vyrábať, pričom každý má svoje špecifiká. Všetky produkty sú organické certifikované USDA a CCOF.
Oaxaca je Mezcal blanco 100% maguey espadín s Agave angustifolia San Juan del Rio, dvakrát destilovaná v medenej alembici.
