Hayman's Distillers je rodinná firma, ktorá v Anglicku podniká od roku 1863 a dnes je ich piata generácia. Venuje sa najmä výrobe tradičných anglických ginov, dodržiavajúc a chrániace pôvodné receptúry z XNUMX. storočia. To platí aj pre Hayman's Sloe Gin, emblém typických britských vianočných chutí.
Na výrobu pravého anglického trnkového ginu je len jedna kľúčová ingrediencia: čas. Už viac ako 150 rokov Hayman's trávi tri mesiace v roku vytváraním svojho tradičného červeného trnkového ginu, ktorý žiari zimnými farbami, chuťami a vôňami. Každú jeseň sa zo živých plotov vyberú trnky, ktoré im dodajú charakteristickú slivkovú vôňu a jasne červenú farbu.
Okrem pitia čistého alebo zmiešaného sa Hayman's Sloe Gin odporúča v kombinácii s jedlami z diviny alebo ako náhrada červeného vína na varenie zveriny alebo kačacieho mäsa.
