Himbrimi Winterbird London Dry Gin je veľmi jemný na podnebí, s peknou rovnováhou borievky s citrusmi a angelikou v kombinácii s kvetinovými tónmi. Záver je dlhý a jemný. Okrem bobúľ borievky sú hlavné botanické látky ginu i kvety divokej angeliky ručne zbierané z brehov islandských jazier a riek a divý arktický tymián, typická pre danú oblasť a s kvetinovou vôňou pripomínajúcou levanduľu.
La Liehovar Brunner bola založená v roku 2017 v meste Mosfellsbær a destiluje ručne vyrobené 50.000 XNUMX fliaš ročne v malých dávkach. Každá fľaša je ručne očíslovaná Oscarom Ericssonom, islandským umelcom, ktorý vytvoril svoje giny, aby vzdal hold islandským riekam a prírode. Značka stojí ako etické a sociálne angažované a zaviazala sa prispievať k ochrane prírodného prostredia, zachovaniu výtvarného umenia a rodovej rovnosti. 5 % z predaja Himbrimi Gin je venovaných na ochranu miestnej prírody.
