Všetky použité rastlinné látky sa pestujú, zbierajú a sušia ručne pred infúziou do základného alkoholu v The Secret Herb Garden v kopcoch pri Edinburghu. Vylúhovanie kvetov po destilácii je to, čo dáva ginu modrú farbu a spôsobuje, že sa v kontakte s tonickou vodou akoby mávom (ale to je celá veda!) stane orgovánom.
Vo vôni a na podnebí je Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin vyslovene kvetinový, vonia ako potpourri, s jemným korenistým nádychom korenia.
