Hayman's Gently-Rested Gin čerpá inšpiráciu z nádherného Gin Palace z devätnásteho storočia, keď ponechanie anglického ginu odpočívať v sudoch škótskej whisky poskytlo skutočne jedinečný korenistý záver. Hoci Gin Palace v Londýne tam už nie je, Hayman's chcel zachovať túto viktoriánsku tradíciu nažive tým, že nechá svoju klasickú London Dry na tri týždne v sudoch po bývalej škótskej whisky, aby vynikli korenisté a korenisté tóny a zároveň zachovali jemné tóny. neporušené tradičné botanické prípravky.
Gin Hayman's Gently Rested Gin má v skutočnosti hodvábne a jemné telo a jedinečný a korenisto vyvážený záver, so živými príchuťami borievky a koriandra, ktoré dodávajú tradičnú štruktúru anglického ginu s nádychom Gin Palace.