Na vôni a na podnebí je Old Curiosity Apothecary Rose Secret Garden Gin veľmi kvetinový vďaka tónom čerstvej ruže v kombinácii s veľmi ľahkým sladkým tónom a nádychom angeliky.
Rastlinné látky sa pestujú, zbierajú a sušia ručne v The Secret Herb Garden v kopcoch pri Edinburghu. Hlavným z tohto ginu je, samozrejme, úradná ruža, že dáva ginu ružovo-oranžovú farbu, ktorá sa mení v kontakte s tonickou vodou.