VIDA de San Luis Del Rio® je remeselný organický Mezcal od Del Maguey. Ľahko miešateľný, očakával veľmi žiadanú a vysoko uznávanú kategóriu vo svete barmanov.
Vyrobené ručne, je destilované veľmi pomaly dvakrát v malých medených destilačných prístrojoch umiestnených pozdĺž rieky a poháňané drevom, aby poskytlo tie arómy, ktoré podčiarkujú jeho všestrannosť v kokteiloch.
Degustačné poznámky: Náznaky ovocných vôní, náznak medu, vanilky a praženej agáve; na podnebí je ľahké rozoznať zázvor, škoricu, pálené santalové drevo, banán a mandarínku, s dlhým a jemným záverom. Nech žije VIDA!
Ron Cooper, americký umelec, založil v roku 1995 liehovar Del Maguey Single Village s cieľom sprístupniť svetu autentický a remeselný mezcal. Vďaka silnému vzťahu s domorodými mexickými komunitami v regiónoch Oaxaca a Puebla Del Maguey chráni a uchováva starodávne výrobné procesy odovzdávané z generácie na generáciu po stovky rokov. Tieto tradičné metodiky v kombinácii s rozmanitými mexickými mikroklímami a terroir dodávajú každému produktu jedinečný a komplexný charakter, ktorý oslavuje umenie rodinného výrobcu.
