Družstvo Mezcales de Leyenda podporuje udržateľnosť pri výrobe mezcalu Joven v Mexiku. Všetky produkty sú organické certifikované USDA a CCOF.
Guerrero je Mezcal blanco 100% maguey popalote s Agave cupreata od Xochipala, s dvojitou destiláciou v medenej alembici.